Wanneer je me al wat langer volgt dan weet je dat ik in 2019 mijn voeding en levensstijl nogal heb omgegooid i.v.m. endometriose. Waar je me voorheen dolgelukkig maakte met snoepjes, koekjes en frisdrank maak je me nu onwijs blij met een gezond sapje. Vandaag wil ik je daarom graag kennis laten maken met Sapje, biologische slowjuice sapjes die bij je thuis bezorgd worden!
Over Sapje
De sapjes van Sapje bestaan voor minimaal 85% uit rauwe groenten. Met een beetje fruit, specerijen, kruiden & zeewier voegen ze extra smaak en gezonde voedingsstoffen toe. Alle ingrediënten zijn 100% biologisch, seizoensgebonden en grotendeels afkomstig van lokale leveranciers. Elke dag maken ze met veel liefde heerlijke en vooral gezonde sapjes uit maar liefst 100 (!) verschillende ingrediënten.
SLOWJUICE & SHOCKFREEZE
Zelf heb ik destijds erg enthousiast een slowjuicer gekocht maar zoals de naam al aangeeft gaat dit nogal ‘slow’. Hoe erg ik deze sapjes ook waardeerde, stiekem vond ik het toch lastig om dit vol te houden omdat het juicen zoveel tijd in beslag nam inclusief het schoonmaken van de machine.
Bij Sapje wordt alles gemaakt in hun zogenoemde Sap-Lab. Dit is een op maat gemaakte en volledig goedgekeurde pers- en opslagfaciliteit in de Kwakel. Ze hebben RVS slowjuicers en een hightech shockvriezer die binnen maximaal 1 uur de groentesapjes invriest. Alles gaat hierbij met de hand. Van het wassen, wegen, slowjuicen, bottelen en labelen, tot het invriezen van de sapjes.
Dagelijks krijgen ze verse groente- en fruitsoorten van de lokale boeren aangeleverd. Die verwerken ze direct na ontvangst om zoveel mogelijk gezonde voedingsstoffen te behouden.
Het slowjuicen gebeurt in een gekoelde keuken en direct daarna gaan ze de shockvriezer in. Hier blijven ze bewaard tot ze onderweg naar jouw voordeur gaan.
Door het invriezen worden de sapjes goed bewaard en is het niet nodig om conserveringsmiddelen en dergelijke te gebruiken. Wanneer jij het opdrinkt heb je dus nog dezelfde voordelen als wanneer je het zelf vers gemaakt zou hebben.
Aandacht voor de natuur
De ingrediënten die ze gebruiken zijn biologisch, dat geeft al aan dat ze aandacht hebben voor de natuur. Maar naast biologisch hebben ze hier ook verder over nagedacht. Zo werken ze met seizoensgebonden ingrediënten, lokale boeren, zonne- en windenergie, recyclebare verpakkingsmaterialen en alle respect voor de natuur.
De sapjes worden geleverd in handige glazen flesjes (yay: geen plastic!) die je ook gemakkelijk kunt hergebruiken.
Zelf gebruik ik nooit meer plastic bakjes, inmiddels heb ik een fijne voorraad van allerlei glazen flesjes en potjes, zoveel fijner en beter voor de planeet én je hormonen.
Hoe werkt het?
In dit artikel richt ik me op de Groentesap box van Sapje omdat ik deze voor je uitgeprobeerd heb maar ze hebben ook soepjes en shotjes. Ze hebben een minimum bestel aantal van 14 stuks. Daarnaast hebben ze ook een detox kuur en bestaat er ook een abonnement.
Tijdens het bestellen kun je gemakkelijk je tijdsvak kiezen wanneer je de sapjes in huis wil hebben.
Ze bezorgen je sapje met een speciale diepvrieswagen die je zelfs realtime kunt volgen zodat je sapjes niet onverhoopt op jou moeten wachten en onverhoopt al ontdooien.
Eenmaal in je diepvries blijven de sapjes enkele maanden goed. Wanneer ze ontdooid zijn blijven ze 4 dagen goed in de koelkast maar het is het beste om de sapjes zo snel mogelijk na het ontdooien op te drinken. Ontdooien duurt zo’n 24-30 uur in de koelkast dus wanneer ik een sapje uit de koelkast neem, haal ik die voor de volgende dag alvast uit die diepvries en zet ik deze in de koelkast.
Mijn bevindingen over de groentesap box van Sapje
Super! Ja, het is een aardige uitgaven als je zo’n grote box koopt als ik je in dit artikel laat zien. Maar vergeet niet dat het gemaakt is van biologische producten. Als ik kijk naar hoeveel geld die ik kwijt was om zelf deze hoeveelheid sap te produceren van biologisch groente en fruit dan vind ik het helemaal niet zo prijzig.
Sowieso kun je de sapjes invriezen waardoor je er ook voor zou kunnen kiezen om bijvoorbeeld om de dag een sapje te nemen. Het voordeel is dat ze bevroren bij je bezorgd worden en je ze op deze manier ook nog even kunt bewaren. Geen stress om het snel op te moeten maken dus.
Prijs en verkrijgbaarheid
Zelf heb ik de Groentesap box van Sapje uitgeprobeerd (€103,00 voor 24 flesjes van 240 ml) maar ze verkopen dus ook soepen en shotjes of een sapkuur 3 dagen.
Dit artikel betreft een samenwerking, lees mijn disclaimer.
Geef een reactie