Beautyill

Being ill doesn't mean you can't look beautiful

DIY Mini Cookie Dough Truffels

Het grote voordeel van zowel de herfst als de winter is het knus binnen zitten onder een dekentje met een kopje thee. Uiteraard hoort hier dan ook wat te snacken bij dus vandaag heb ik iets lekkers voor je wat ook nog eens gemakkelijk te maken is.

DIY Mini Cookie Dough TruffelsDIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (20)Ingrediënten en benodigdheden:
  • 75 gram zachte boter, op kamertemperatuur
  • 75 gram bruine suiker
  • 1 eetlepel (vloeibaar) vanille extract
  • 130 gram patentbloem
  • chocolate ‘chips’ of mini smarties, kleine stukjes chocolade
  • 300 gram chocolade
  • mixer + mix kom
  • diepvries
  • pannetje + schaaltje voor au bain marie
  • bakpapier + bakje

DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (4)

Stap 1

Plaats een velletje bakpapier in het bakje en zet het klaar. Dit wil je straks niet met vieze handen nog moeten doen namelijk.

DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (5)

DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (6)DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (7)DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (8)DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (9)

Stap 2

Doe de boter, suiker en het vloeibare vanille extract in de beslagkom en mix het tot een glas geheel.

DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (10)

DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (11)

Stap 3

Voeg nu het patentbloem toe en mix het tot een mooi geheel.

DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (12)

Stap 4

Voeg nu je mini smarties of kleine stukjes chocolade toe en meng het met je handen door elkaar.

DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (13)

Stap 5

Maak vervolgens mooie balletjes van het deeg en leg ze in het bakje met het bakpapier. Wanneer je ze allemaal af hebt plaats je de balletjes voor 30 minuten in de diepvries.

DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (14)DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (15)DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (16)DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (17)

Stap 6

Verwarm nu de chocolade au bain marie zodat het smelt zonder dat het aanbrand.

DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (18)

Stap 7

De leukste stap: de balletjes dippen in de chocolade!

DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (19)

Stap 8

Leg ze na het dippen terug op het bakpapier en zet het nog even in de diepvries tot de chocolade hard geworden is.

DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (21)DIT-cookie-dough-balls-chocolate-chip (2)

Je kunt ze het beste in de koelkast bewaren en niet direct vanuit de diepvries serveren. Doe je dit wel dan zal er condens optreden en dit is niet zo mooi. Eerst in de koelkast plaatsen voor je ze op tafel zet dus. Maar waarschijnlijk krijgen ze toch niet de kans om te condenseren want voor die tijd heb je ze al lang opgesnoept denk ik!

 Volg Beautyill: Bloglovin’ ♡ Facebook ♡ Instagram ♡ Instagram nagels ♡Pinterest ♡ Twitter ♡ Youtube

Ook leuk om te lezen:

DIY zelf de lekkerste eiersalade maken DIY Wraps met fetta, paprika, komkommer en bosui DIY Stroopwafel Cake Recept tortillachips met ‘Pico de Gallo’ tomatensaus DIY Simpele Hondenkoekjes met pindakaas | Piño’s verjaardag!

Comments

  1. Dit lijkt me wel heel lekker, maar rauw meel is heel slecht voor je maag. Een klein hapje kan geen kwaad, maar om er een snack van te maken is eigenlijk niet zo’n goed idee.

    Beantwoorden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.